1.需要掌握一定的茶藝知識(shí)和技能。（包括基本的茶葉知識(shí)和待客禮節(jié)、茶的起源、功效以及種類等）
2.熟悉主要的沖泡器具和沖泡方法。
3.掌握茶葉質(zhì)量分級知識(shí)，掌握茶葉儲(chǔ)藏保存知識(shí)。
4.熟悉品茶用水知識(shí)，即品茶與水的關(guān)系。
5.店內(nèi)日常衛(wèi)生。
6.完成店長制定的每日工作計(jì)劃。